Comércio Exterior Global de Alimentos de 2025ExpansãoRelatório:

A Aumento emExportaçãos de Categorias Segmentadas é Impulsionado por Tendências de Saúde e Personalização

   Impulsionado pela atualização das tendências de consumo saudável e pela otimização da cadeia de suprimentos da "Rota da Seda", o mercado global de comércio exterior de alimentos em 2025 testemunhou um aumento simultâneo em volume e preço. Dados recentes indicam que o volume comercial de produtos alimentícios entre a China e seus países parceiros atingiu 915,2 bilhões de yuans nos primeiros nove meses, com um crescimento homólogo de 2,5%. A emissão de 197 documentos de acesso para produtos agrícolas e alimentícios abriu janelas de marketing para categorias segmentadas, como morangos, mirtilos e carne, que atendem às principais demandas globais, incluindo certificação orgânica, processamento por liofilização e conformidade halal, em vários mercados regionais.

Morangos: Produtos Frescos Orgânicos se Aprofundam no Japão e Coreia do Sul, Processamento Congelado Conquista a Rota de Panificação da ASEAN

   Em termos de comércio exterior de morangos da China, foi estabelecido um layout de marketing de dupla via de "produtos frescos de alta qualidade + produtos processados em massa". Ao depender de 30.000 mu de bases orgânicas ECOCERT nas áreas de produção de solo preto de Heilongjiang, os morangos frescos produzidos atendem aos padrões da FDA e BRC. De janeiro a agosto de 2025, o volume de exportação para o Japão aumentou 142,21% em relação ao ano anterior. Enquanto isso, o volume de compras de supermercados em cidades importantes como Tóquio e Osaka aumentou 68% em relação ao mês anterior. Ele se concentra principalmente no marketing, destacando o ponto de venda de "recém-colhido e entregue em 72 horas", com uma taxa de perda mantida abaixo de 3%. No mercado sul-coreano, as empresas introduziram "caixas de presente de morango orgânico embaladas em pequenas quantidades" adaptadas às necessidades de consumo familiar, alcançando pedidos trimestrais superiores a 500.000 caixas, marcando um aumento de 55% em relação ao ano anterior.

   Morangos congelados atendem à demanda por ingredientes de panificação na região da ASEAN. Via trens de bloco de cadeia de frio China-Laos Railway, a área de produção de Yunnan pode chegar diretamente a Bangkok e Kuala Lumpur em 48 horas. No primeiro semestre do ano, o volume de exportação para Tailândia e Malásia aumentou 47% e 39%, respectivamente, posicionando a empresa como um fornecedor chave para fábricas de geleia e padarias locais. As empresas lançaram especificações congeladas personalizadas de "blocos e cubos" para atender a diferentes necessidades de processamento. Uma grande rede de panificação em Bangkok atingiu um volume de compras anual superior a 20 milhões de yuans, o dobro do ano anterior.

Mirtilos: Peru Domina o Mercado Europeu de Produtos Frescos, Pó Liofilizado Chinês Conquista a Rota de Superalimentos Europeia e Americana

  O comércio global de mirtilos mostra um cenário competitivo distinto em diferentes regiões de produção e categorias de produtos. Aproveitando a tecnologia de fornecimento durante todo o ano, o Peru aumentou significativamente sua participação nas exportações de mirtilos frescos para a Europa, atingindo 41,76% em 2025, uma vantagem substancial sobre os 13,12% do Chile. De acordo com dados recentes, os mirtilos peruanos têm uma presença significativa na aquisição de mirtilos frescos de supermercados na Alemanha e no Reino Unido, representando 58% e 62% do total, respectivamente. respectivamente. Ele se concentra no "fornecimento fresco fora de época", e o custo de transporte da cadeia de frio é 18% menor do que o das rotas tradicionais.

  O marketing de mirtilos da China se concentra em produtos processados de alto valor agregado. O pó de mirtilo liofilizado de Zhejiang se tornou uma matéria-prima popular nos mercados de superalimentos europeus e americanos porque retém mais de 90% de seus nutrientes. Em 2025, o volume de exportação de mirtilos da China para os Estados Unidos e Alemanha aumentou 28% anualmente. Uma empresa de alimentos saudáveis, uma empresa em Los Angeles, adquire anualmente 120 toneladas de materiais para a produção de proteína em pó e barras de granola. Os mirtilos frescos orgânicos de Heilongjiang servem principalmente ao mercado interno de matérias-primas de alta qualidade, fornecendo a linha de produção de recheio de frutas da Ferrero e o estoque de matérias-primas de smoothie de mirtilo da Mixue Ice Cream & Tea, alcançando um volume de negócios anual superior a 30 milhões de yuans e uma taxa de recompra de pedidos de 85%.

  Para atender à demanda do mercado europeu por rastreabilidade de qualidade, as empresas estão cada vez mais adotando tecnologia avançada de rastreamento de DNA para produtos de carne, como evidenciado pelo crescente tamanho do mercado e demanda do consumidor por rotulagem informativa. introduziram equipamentos de classificação de IA e sistemas blockchain para realizar a visibilidade total de "fazenda a porto", e a taxa qualificada de inspeções aleatórias por clientes alemães permaneceu em 100%.

Feijão Vermelho: Produtos Processados Primários de Yunnan Penetram no Sudeste Asiático, Pó Orgânico de Heilongjiang Desenvolve o Mercado de Saúde do Oriente Médio

  O comércio exterior de feijão vermelho da China é estrategicamente organizado hierarquicamente de acordo com a demanda regional. Os feijões vermelhos processados primários de Yunnan se concentram principalmente no mercado de processamento de alimentos do Sudeste Asiático, exportando para o Vietnã e Tailândia através da China-Laos Railway para a produção de pasta de feijão vermelho e doces. No primeiro semestre de 2025, o volume de exportação através da China-Laos Railway aumentou 32%, conforme relatado pela Alfândega de Kunming. Uma fábrica de alimentos na cidade de Ho Chi Minh tem um volume de compras trimestral de 800 toneladas, um aumento homólogo de 40%. Ao implementar a estratégia de marketing de "subsídio de frete para compras em massa", as empresas atraíram com sucesso a cooperação de pequenas e médias plantas de processamento, e o número de clientes aumentou 27%.

  Feijões vermelhos orgânicos das áreas de produção de solo preto de Heilongjiang visam o mercado de alimentos saudáveis do Oriente Médio. O pó de feijão vermelho certificado pelo padrão orgânico da UE é posicionado como uma "matéria-prima de suplemento dietético natural". Em 2025, a participação de pedidos de exportação para os Emirados Árabes Unidos e Arábia Saudita aumentou de 12% para 28%, refletindo a crescente presença de empresas chinesas no Oriente Médio. Uma notável empresa de produtos de saúde em Dubai, por exemplo, viu seu volume de compras anuais de suplementos dietéticos ultrapassar 5 milhões de yuans, ressaltando a forte demanda e expansão do setor de saúde na região. suplementos de fibra. As empresas, em colaboração com distribuidores locais, organizaram conjuntamente "conferências de promoção de certificação orgânica" e realizaram 12 atividades promocionais em cidades como Dubai e Riad, resultando em um aumento de 35% no reconhecimento da marca.

Groselhas Negras: Produtos Congelados de Yunnan se Concentram no Mercado de Bebidas da ASEAN, Pó Orgânico Chinês Preenche a Lacuna de Fornecimento Europeia

  O comércio de groselhas negras abriu oportunidades de mercado devido à redução da produção nas áreas de produção tradicionais. A produção de groselha negra da Sérvia em 2025 diminuiu 23%, o que, por sua vez, abriu espaço para produtos chineses. A participação da China nas exportações de groselha negra para a Europa aumentou de 8% para 17%. O pó de groselha negra liofilizado orgânico de Heilongjiang, com certificação de segurança alimentar da UE, tornou-se uma matéria-prima essencial para empresas europeias de bebidas probióticas. O preço unitário de exportação para França e Holanda é 4 vezes maior do que o dos produtos frescos. Uma fábrica de bebidas em Amsterdã tem um volume de compras anual de 60 toneladas para a produção de bebidas fermentadas. O ciclo de pedidos foi reduzido de 3 meses para 1,5 meses, e a velocidade de resposta da cadeia de suprimentos aumentou 50%.

Groselhas negras congeladas de Yunnan se concentram no mercado de bebidas e geleias da ASEAN. Em 2025, o volume de pedidos de exportação para Malásia e Indonésia registrou um aumento de 53%. Uma empresa de sucos em Kuala Lumpur adquire 300 toneladas trimestralmente, marcando um aumento de 65% em relação ao ano anterior. As empresas introduziram uma política de volume oferecendo um desconto de 10% para pedidos de 10 toneladas ou mais. desconto", e ao mesmo tempo fornecer controle de temperatura de congelamento personalizado para garantir que a taxa de retenção de sabor dos produtos após o descongelamento atinja 92%, com satisfação do cliente de 90%.

Framboesas: Produtos Orgânicos Chineses Preenchem a Lacuna de Fornecimento Europeia, Fatias Liofilizadas se Tornam Matérias-Primas para Lanches Saudáveis Europeus e Americanos

  Devido a uma lacuna de fornecimento de 15% em framboesas globais resultante do declínio da produção da Sérvia, as regiões de produção chinesas preencheram rapidamente essa lacuna. A base de framboesa no Condado de Bin, Heilongjiang, que é certificada pela ECOCERT, assinou um contrato de fornecimento de longo prazo de 15 anos com compradores europeus. Em 2025, o volume de exportação para Alemanha e Itália aumentou 68% em relação ao ano anterior. Uma empresa de geleia em Berlim tem um volume de compras anual de 200 toneladas, o dobro do ano passado. Ao adotar a estratégia de "bloqueio de preço para reservas com 6 meses de antecedência", as empresas estabilizaram pedidos de longo prazo, que representam 19% da participação de mercado de aquisição de framboesa orgânica europeia.

  Fatias de framboesa liofilizadas surgiram como matérias-primas procuradas para lanches saudáveis na Europa e América. As fatias de framboesa liofilizadas da China, exportadas para os Estados Unidos e Canadá, servem como ingredientes-chave para granola e coberturas de iogurte. Em 2025, a taxa de crescimento mês a mês atingiu 41%. Uma marca de lanches saudáveis em Seattle experimentou um aumento significativo de 55% em relação ao ano anterior em seu volume de compras trimestral, atingindo 45 toneladas, refletindo a tendência mais ampla do setor de crescente demanda por lanches saudáveis. Para atender à preferência do mercado europeu e americano por produtos sem aditivos, as empresas se comprometem a oferecer produtos com "zero conservantes e zero sacarose", fornecer relatórios de testes de terceiros e garantir que a taxa de reclamações dos clientes permaneça abaixo de 2%.

Visão de Marketing: Estratégias de Crescimento do Comércio Exterior Sob Demanda Regional Diferenciada

  Olhando para o futuro, saúde, personalização e otimização da cadeia de suprimentos continuarão a servir como os principais impulsionadores do crescimento no setor global de comércio exterior de alimentos. As empresas devem monitorar de perto as necessidades distintas dos mercados regionais, estabelecer sistemas de certificação e fazer os ajustes necessários para refinar as especificações dos produtos e aprimorar as redes de logística para aproveitar as oportunidades em nichos de mercado e garantir maiores participações no mercado global.

MAXPORT DAILY

Dados:14 de novembro de 2025